El objetivo de nuestro blog es proporcionar a nuestros lectores una guía completa y contrastada sobre los cursos online disponibles en cualquier tema. Nos esforzamos por analizar y evaluar cada curso para garantizar que nuestras recomendaciones sean acertadas y que nuestros lectores no se vean engañados por vendedores poco éticos. En un mercado saturado de ofertas y vendedores poco confiables, nos comprometemos a brindar información fiable y honesta para ayudar a las personas a encontrar el curso adecuado para sus necesidades. Nuestro objetivo es que nuestros lectores tomen decisiones informadas y se beneficien de cursos de alta calidad que realmente valgan la pena.

Opiniones 2024 curso Cocina en Casa con Jorge Rausch

Aprende a Cocinar en Casa con el curso de Jorge Rausch

Quien es Jorge Rausch?

Jorge Rausch es un reconocido Chef Internacional originario de Colombia. Con una amplia experiencia en el mundo de la gastronomía ha desarrollado una exitosa carrera e incluso ha participado en conocidos programas de televisión.

Beneficios de aprender a cocinar en casa

• El principal beneficio de aprender a cocinar en casa es el ahorro económico. Preparando tus propios platos podrás aprovechar al máximo los ingredientes y evitar desperdicios.

• La cocina en casa tiene numerosos beneficios tanto para la salud como para la economía.

• Al adentrarte en el mundo de los fogones podrás controlar los ingredientes que utilizas asegurándote de consumir alimentos frescos, de calidad y cercanía.

• Además, al convertirte en tu propio chef, podrás adaptar las recetas a tus gustos y necesidades.

Objetivos del curso

• Conocer los principios fundamentales de la cocina casera.

• Explorar recetas de diferentes estilos gastronómicos.

• Descubrir ingredientes y nuevas combinaciones de sabores.

• Aprender técnicas de preparación y presentación de platos.

• Adquirir habilidades culinarias básicas y avanzadas para crear tus propias creaciones con confianza.

Material necesario para el curso

• Un ordenador, tablet o teléfono móvil con conexión a internet para acceder a la plataforma del curso.

• Un cuaderno y bolígrafo para tomar apuntes de las lecciones.

• Ingredientes y utensilios básicos de cocina, los cuales se detallarán en la primera clase.

Evaluación y certificación

El curso incluye evaluaciones periódicas para asegurar tu progreso y comprensión de los temas. Estas evaluaciones pueden consistir en cuestionarios, prácticas de cocina o proyectos culinarios.

Al finalizar todas las unidades del curso y obtener una calificación mínima de aprobación, recibirás un certificado de finalización que podrás añadir a tu currículum y utilizar como respaldo de tus habilidades culinarias.

Contenido del curso

Semana 1: Introducción a la cocina casera

En esta primera semana del curso de cocina en casa de Jorge Rausch, te sumergirás en el atractivo mundo de la cocina casera.

Aprenderás los fundamentos básicos, desde los ingredientes esenciales hasta las herramientas necesarias en tu cocina.

Te darán consejos prácticos para organizar tu espacio y optimizar tu tiempo al cocinar en casa. Además, explorarás las ventajas y beneficios de preparar tus propias comidas y tu gusto.

Semana 2: Técnicas de corte preparación

En la semana siguiente, nos centraremos en las técnicas de corte y preparación de alimentos.

Aprenderás a manejar diferentes tipos de cuchillos y a realizas cortes profesionales.

Por último, nos enfocaremos en conocer los secretos de la correcta manipulación de los ingredientes, como la técnica de pelado, desvenado y deshuesado. También practicarás métodos de preparación como el blanqueado, gratinado y salteado, entre otros.

Semana 3: Recetas básicas para principiantes

Para la tercera semana ya empezarás a preparar recetas básicas para principiantes.

Aprenderás a preparar platos sencillos pero deliciosos, como sopas, ensaladas, salsas y guarniciones. Descubrirás técnicas de mezclado, emulsionado y sazonado para realzarlos sabores de tus preparaciones.

Además, recibirás consejos sobre cómo elegir los ingredientes adecuados y cómo adaptar las recetas a tus preferencias personales.

Semana 4: Platos principales y guarniciones

En la cuarta semana, nos dedicaremos a los platos principales y las guarniciones.

Aprenderás a cocinar gran variedad de recetas que serán las protagonistas en tus comidas, desde carnes y aves hasta pescados y mariscos. También vas a aprender en ésta semana técnicas de cocción como el asado, la cocción lenta y el marinado.

Además, aprenderás a crear deliciosas guarniciones que complementarán tus platos principales de manera perfecta.

Semana 5: Postres y dulces caseros

En la última semana descubrirás el apasionante mundo de los postres y dulces caseros.

Aprenderás a preparar una gran variedad de deliciosos dulces, desde pasteles y tartas hasta helados y postres de cuchara.

Descubrirás técnicas de repostería como el batido, el horneado y el montado. Además, aprenderás a decorar y presentar tus creaciones de manera irresistible y tentadora.

¿Necesitas ayuda para elegir el curso online adecuado para ti? Contáctanos ahora mismo.

Nuestro blog es nuevo y estamos empezando a subir valoraciones de cursos y formaciones. Si no encuentras el tuyo dinos que temática te interesa y te recomendaremos el mejor, por supuesto, si no estas completamente convencido no lo compres y seguiremos buscando el adecuado.